163 – 8 tendências para sorveterias e açaiterias apostarem neste verão – com Alessandro Bastos

Vender sorvete no calor é fácil, mas atrair clientes cada vez mais exigentes requer estratégia! Por isso, a 10 dias para o início do verão, convidamos um expert da Nestlé Professional (@nestleprofessionalbr), o Supervisor Gastronômico Alessandro Bastos, para revelar 8 tendências para lucrar na temporada. Ouça e descubra: ? Tendências de sabores e acompanhamentos; ? Tendências de comportamento de consumo; ? Dicas - com casos reais - para surpreender os clientes! E para ter o seu negócio ainda mais preparado para o verão, acesse: www.academiaassai.com.br e www.nestleprofessional.com.br.