148 – Dicas de chef para inovar e surpreender nas festas juninas – com Igor Mochizuki

Que tal inovar no cardápio de festa junina e surpreender seus clientes sem deixar de lado a tradição? Batemos um papo com o chef Igor Mochizuki, da Unilever Food Solutions (@unileverfoosolutions.br), que compartilhou ideias para quem trabalha com alimentação se destacar da concorrência no período junino. Confira mais dicas e conheça os cursos gratuitos da Academia Assaí para se destacar ainda mais no mercado de alimentação: academiaassai.com.br

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Postado em: 17 de novembro de 2025 às 12:31