Desconto progressivo: como fazer parcerias na prática
Aplicar desconto progressivo pode ser uma das formas mais inteligentes de aumentar o ticket médio sem afastar clientes, desde que seja feito com planejamento. Essa estratégia é comum no varejo e no food service, pois incentiva o consumidor a comprar mais para pagar menos por unidade. Mas, sem controle, pode corroer sua margem. Ao longo deste conteúdo, você […]
Afronegócio: força que impulsiona negócios e identidade
Afronegócio é mais do que um modelo de negócio – é uma expressão de identidade, resistência e protagonismo negro. Nesta Semana do Afroempreendedorismo, a Academia Assaí convida você a mergulhar nesse universo potente e transformador. Vamos falar sobre: Boa leitura! O que é um Afronegócio? Afronegócio é o empreendimento liderado por pessoas negras que valorizam a cultura afro-brasileira e impulsionam o desenvolvimento […]
Gastronomia do Pará no Rio: Afirmação Cultural e Resistência
Falar de gastronomia amazônica é, necessariamente, falar de sustentabilidade cultural. No Pará, a comida é um sistema vivo de transmissão de saberes, organização social e resistência histórica dos povos afro-indígenas que moldaram a região. Ao trazer a cozinha paraense para o Rio de Janeiro, compreendi que esse movimento não se tratava apenas de deslocamento geográfico, […]
Micro despesas: Dina Prates ensina a identificar e controlar
Você já considerou o impacto das micro despesas, ou seja, dos pequenos gastos na sua saúde financeira pessoal ou do negócio? A Academia Assaí conversou com a especialista em educação financeira Dina Prates para entender o que são e como gerenciar micro despesas. Dina Prates, que também é CEO e fundadora da Ujamaatech, traz dicas essenciais para que essas saídas financeiras […]
Gastronomia afro-brasileira: cultura, gestão e futuro
A gastronomia afro-brasileira é mais do que tradição: é identidade, memória e uma poderosa ferramenta de geração de renda quando aliada a conhecimento e estratégia. Partindo dessa visão, a Academia Assaí, em parceria com o Instituto Feira Preta, lançou o curso gratuito “Da Raiz à Mesa: Prosperando com a Gastronomia Afro-Brasileira”. A trilha oferece uma formação que conecta saberes […]
Consumo identitário: autenticidade e cultura afro na marca
O consumo identitário é a prática de alinhar marcas, produtos e experiências a valores culturais e sociais que fazem sentido para quem consome, criando laços que vão além do preço e da conveniência. No Brasil, comunicar a cultura afro-brasileira de forma respeitosa e autêntica pode se tornar um diferencial para seu negócio. Aqui, você encontra caminhos simples e aplicáveis […]