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08 de maio de 2026

Limpeza de áreas: estratégias para manter o ambiente seguro

A limpeza de áreas uma das etapas mais importantes para manter a segurança em negócios de alimentação. Ambientes internos e externos higienizados…

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Afronegócio
07 de maio de 2026

Baianas de Acarajé: patrimônio cultural de fé e resistência

Você já ouviu falar das Baianas de Acarajé? Essa tradição, levada de geração em geração, traz consigo mais do que o alimento:…

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07 de maio de 2026

Desconto progressivo: como fazer parcerias na prática

Aplicar desconto progressivo pode ser uma das formas mais inteligentes de aumentar o ticket médio sem afastar clientes, desde que seja feito…

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07 de maio de 2026

Método Mise en Place: como organizar sua produção

O Método Mise en Place é uma das práticas mais simples e poderosas para transformar a rotina de qualquer cozinha. Ele é um hábito…

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07 de maio de 2026

Assinatura de comida: aumente vendas recorrentes

A assinatura de comida vem ganhando espaço como uma das principais tendências do food service, impulsionada pela busca por praticidade, previsibilidade e conveniência no dia…

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07 de maio de 2026

Molho é margem: churrasco com sabor, lucro e experiência

O brasileiro já ama um churrasco. Com o molho certo no seu churrasco, você conquista fãs promotores do seu negócio! Ou seja, o…

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07 de maio de 2026

DASN-SIMEI 2026: informações importantes para o MEI

Se você é MEI, a DASN-SIMEI 2026 é uma obrigação anual que não pode passar despercebida. Essa declaração reúne o faturamento do…

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07 de maio de 2026

Cacau no chocolate: novo padrão mínimo é estabelecido

Recentemente, o cacau no chocolate ganhou ainda mais destaque com a aprovação de uma lei que estabelece padrões mínimos para a composição…

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